补维生素A：

黄色蔬果

维生素A缺乏易致皮肤干燥、干眼病等。

建议饮食中，适量吃些猪肝、鸡肝等动物肝脏，以及富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、木瓜、柑橘等黄色蔬果，深绿色的叶菜也有一些胡萝卜素。

幼儿也可以少量吃些动物肝脏，其中维生素A的利用率比蔬果更高。

补足叶酸：

绿叶蔬菜

孕妇缺乏叶酸，可能会引起婴儿畸形;中老年人叶酸不足，会增加患中风、心脏病，乳腺癌和老年痴呆的风险。

建议摄入大量的绿叶蔬菜，叶子越绿越好，比如小油菜、菜心等，多吃也没有过量风险。

女性在备孕期间就应注意补充叶酸，数周后体内叶酸才会达到稳定水平，而妊娠第三周胎儿就开始神经管发育。

翟凤英补充说，以下三类人群，从日常饮食中不能获取足够的维生素，可在营养师的建议下服用适量维生素增补产品：

消化吸收差的人群，如六七十岁以上的老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体;

需要维生素量大的人群，如孕妇、婴幼儿;

长期膳食不规律、不能保证一日三餐者。