益生菌酸奶

活菌足量才有益

益生菌酸奶除了含有酸奶发酵所必需的乳酸菌外，还含有活性乳酸菌，有利于调节人体肠道的微生态平衡。理论上来说，它会比普通酸奶再增加一些好处。

益生菌只有达到足够的活菌数，才能起到保健作用。当前我国法规还未对酸奶产品中任何一种益生菌的活菌含量作出硬性要求，因此，无法知道所购买的益生菌酸奶中，到底有多大比例的益生菌，它们有多大比例还活着。只能说，相比而言，益生菌酸奶可能比其他种类酸奶好处多一点。

TIPS

酸奶的保质期一般为14～21天，还必须在0~4摄氏度的环境保持乳酸菌活性，因此你应该在超市冷藏柜中选购。酸奶进食要适量，过多摄取也会破坏人体肠道的菌群平衡，使消化功能下降。